Vous êtes un amateur de viandes et vous cherchez les meilleures adresses pour savourer de délicieuses grillades dans la capitale française ? Ne cherchez plus, nous avons sélectionné pour vous les meilleurs endroits où trouver de la bidoche à Paris !
Ou trouver de la bidoche à Paris : les meilleures adresse pour manger de la viande à Paris ? (Réservée au viandards )
Le Beef Marais Steakhouse — Restaurant de viandes maturées, côte de Bœuf d’exception
- Catégorie activité : Restaurant à viande
- Adresse : 33 Rue des Rosiers, 75004 Paris
- Téléphone : +33 981 349 179
- Site internet : http://beef.fr/
Viande Viande
- Catégorie activité : Boucherie
- Adresse : 206 rue Saint-Martin, 75003 Paris
- Téléphone : +33 158 451 749
- Site internet : http://www.viandeviande.com/
Persillé — Comptoir à Viande
- Catégorie activité : Boucherie
- Adresse : 66 Rue du Chevaleret, 75013 Paris
- Téléphone : +33 145 829 896
- Site internet : http://www.instagram.com/persillemdv
Le Beef Paradis Steakhouse restaurant de viande maturée et d’exception
- Catégorie activité : Steak
- Adresse : 10 rue de Paradis, 75010 Paris
- Téléphone : +33 147 706 261
- Site internet : http://www.beef.fr/
Atelier Carnem
- Catégorie activité : Viande
- Adresse : 5 Rue du Pot de Fer, 75005 Paris
- Téléphone : +33 172 345 694
- Site internet : https://ateliercarnem.com/fr
Marbled Beef
- Catégorie activité : Boucherie
- Adresse : 42 rue Monge, 75005 Paris
- Téléphone : +33 164 480 746
- Site internet : http://www.marbledbeef.fr/
Melt
- Catégorie activité : Viande
- Adresse : 74 Rue de la Folie Méricourt, 75011 Paris
- Téléphone : +33 981 364 276
- Site internet : https://www.meltslowsmokedbarbecue.com/
Bien Élevé
- Catégorie activité : Restaurant
- Adresse : 47 rue Richer, 75009 Paris
- Téléphone : +33 145 814 435
- Site internet : http://bieneleve.fr/
Les boucheries-restaurants : une option gourmande pour les aficionados de viande
Il existe à Paris quelques établissements qui proposent à la fois l’achat de viandes de qualité en tant que boucherie et la possibilité de les savourer sur place. Ces lieux sont idéaux pour les amateurs qui souhaitent goûter une viande fraîchement préparée dans un cadre convivial. Voici quelques-unes des meilleures adresses :
- Boucherie Grégoire : située dans le 9e arrondissement de la capitale, cette boucherie propose à la fois la vente de viandes de qualité et un service de restauration. À la carte, des grillades, des brochettes et des saucisses maison sont quelques-uns des plats à déguster.
- Le Charolais : localisée dans le quartier Montorgueil, cette table a été conçue par un boucher pour garantir aux clients de délicieuses viandes issues de son savoir-faire artisanal.
- Les Oies gourmandes : cette boutique située dans le quartier des Batignolles offre un choix varié de plats à base de volailles, ainsi que quelques morceaux de viandes bovines et porcines.
Cuisines spécialisées : savourez votre viande comme jamais auparavant
Outre les boucheries-restaurants, il existe également des lieux dédiés uniquement à la restauration et proposant une carte mettant en avant différentes techniques de cuisson et découpe de viandes (churrasco brésilien, texan barbecue, etc). Nous vous présentons ici quelques-uns des établissements les plus prisés :
- Le Barbecue du Commerce : installé dans le quartier de Montparnasse, ce restaurant propose une cuisine moderne et inventive autour de pièces de viandes cuites au feu de bois. Leur point d’orgue est la magnifique cheminée chapeautée qui trône au milieu de la salle.
- Lapa Grill — Churrascaria Paris : envolez-vous vers le Brésil avec cet établissement unique proposant de succulentes grillades réalisées sur place selon la tradition brésilienne. Les viandes sont découpées directement depuis les broches et servies chaudes, accompagnées d’un buffet varié de légumes et d’autres mets.
- Le Buffalo Grill : cette chaîne américaine est un incontournable pour les amateurs de viandes et notamment de steaks. Leurs assiettes généreuses et savoureuses raviront petits et grands gourmands !
L’art du choix : des cartes variées pour tous les goûts
Il existe d’autres établissements proposant une consommation de viande sous toutes ses formes et avec différentes garnitures, répondant ainsi au mieux à vos envies.
- Le Comptoir du Relais : situé dans le quartier Saint-Germain, ce restaurant offre une cuisine française traditionnelle raffinée. La carte met en avant plusieurs plats à base de viande, des classiques comme l’entrecôte ou le tartare de bœuf aux recettes plus élaborées telles que le tournedos Rossini.
- Bistro Romain : cette chaine de restaurants, présente dans plusieurs arrondissements parisiens, offre un large choix de viandes (agneau, porc, veau, poulet…) accompagnées de sauces et garnitures diverses.
- La Vache Au Comptoir : située dans le quartier Montorgueil, cette cantine moderne se veut simple et conviviale. La philosophie de l’établissement est la suivante : servir des viandes françaises de qualité, accompagnées de bons vins.